Aninhada na costa acidentada de Islay, a destilaria Laphroaig é um farol para os amantes de whisky com um toque defumado inconfundível. Desde sua fundação em 1815 pelos irmãos fazendeiros Donald e Alexander Johnston, a Laphroaig trilhou um caminho único, marcado pela paixão, maestria e uma dose generosa de turfa.
Originalmente, a destilação surgiu como uma atividade mais lucrativa que a agricultura para os irmãos Johnston. Mal sabiam eles que estavam plantando as sementes de um legado que atravessaria séculos. A Laphroaig, cujo nome em gaélico significa “o belo buraco numa ampla baía”, sempre manteve uma forte ligação com sua terra natal, utilizando a rica turfa de Islay para dar vida a whiskies de caráter singular.
Ainda hoje, a Laphroaig preserva métodos tradicionais, como a utilização dos mesmos fornos onde trabalhadores secavam sua cevada já em 1840. Esse processo lento e cuidadoso de defumação a frio da cevada é o segredo por trás dos sabores alcatroados e defumados que tornaram a marca famosa mundialmente.
Ao longo de sua história, a destilaria passou por diversas mãos, mas sempre manteve seu compromisso com a qualidade. Em 1994, um momento significativo: o Príncipe Charles concedeu o Royal Warrant à Laphroaig, um selo de reconhecimento da excelência de seus whiskies.
Com sete alambiques imponentes, a Laphroaig continua a produzir seus icônicos single malts, celebrando a herança e o caráter único que a tornaram uma lenda no mundo do whisky. Cada gole é uma viagem sensorial à costa selvagem de Islay, uma experiência inesquecível para quem aprecia um whisky com alma e história.
Os rótulos da Laphroaig: Uma jornada pelos sabores de Islay
A Laphroaig oferece uma gama de expressões que capturam a essência turfa da ilha de Islay, cada uma com suas nuances e características distintas. Entre seus principais rótulos, destacam-se:
Laphroaig 10 Year Old: Este é o rótulo de entrada para muitos, a personificação da Laphroaig. Envelhecido por 10 anos em barris de ex Bourbon, oferece um impacto imediato de turfa defumada, notas medicinais de iodo e um toque salgado de algas marinhas, seguido por uma surpreendente doçura no final. É um whisky robusto e inconfundível, que divide opiniões, mas conquista admiradores fervorosos.
Dentro da rica história da destilaria, o 10 Year Old se destaca como o whisky icônico.
É a expressão que estabeleceu o perfil de sabor pelo qual a Laphroaig é mundialmente reconhecida: uma explosão de turfa medicinal, notas oceânicas e um final surpreendentemente doce.Este rótulo é a base de toda a linha e serve como ponto de referência para os apreciadores de Scotch whiskies defumados. Sua maturação completa em barris de ex Bourbon realça o caráter individual da destilaria, conferindo-lhe uma profundidade e intensidade que o tornaram um dos single malts mais premiados e amados da Escócia. O Laphroaig 10 Year Old não é apenas um whisky, é uma experiência sensorial que encapsula a alma da ilha de Islay.
Laphroaig Quarter Cask: Inspirado nas práticas de destilação do século XIX, este whisky passa um período de maturação final em barris menores de carvalho americano (quarter casks). Essa interação intensificada com a madeira resulta em um whisky mais picante e adocicado, com notas de coco e baunilha, mantendo a assinatura defumada da destilaria.
Laphroaig Lore: Um whisky sem idade definida que busca representar a essência da tradição da destilaria. É uma combinação de diversos lotes da destilaria, alguns envelhecidos em barris de Xerez e outros em barris de Bourbon, resultando em um sabor profundo e rico, com notas de turfa intensa, especiarias, chocolate amargo e um toque marítimo.
Laphroaig Select: Uma expressão mais acessível que combina whiskies de diferentes barris, incluindo quarter casks, PX casks (vinho espanhol Pedro Ximénez), Triple Wood e o próprio Laphroaig 10 Year Old. É um whisky equilibrado, com notas de turfa, doçura e um toque frutado.
Veja mais em: www.laphroaig.com
Instagram oficial: @laphroaig
Laphroaig Distillery
Port Ellen, Isle of Islay, Argyll & Bute
Escócia- United Kingdom
