O Chivas Regal 13 Anos é a mais recente adição ao portfólio da marca, trazendo uma abordagem inovadora ao tradicional blended scotch. Este whisky se diferencia por ter uma proporção significativa de seu blend maturada em barris de carvalho espanhol que antes continham vinho Jerez Oloroso, o que confere à bebida um perfil de sabor mais vínico e frutado.
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A grande novidade, no entanto, é o malte Longmorn. Produzido em outra destilaria de Speyside, o Longmorn é conhecido por seu perfil rico, frutado e cremoso. Para esta edição de 13 anos, ele envelhece predominantemente nos barris de Jerez Oloroso, absorvendo notas complexas de frutas secas e especiarias. É essa combinação que resulta na experiência de sabor diferenciada e sofisticada do novo Chivas Regal.
Aninhada na costa acidentada de Islay, a destilaria Laphroaig é um farol para os amantes de whisky com um toque defumado inconfundível. Desde sua fundação em 1815 pelos irmãos fazendeiros Donald e Alexander Johnston, a Laphroaig trilhou um caminho único, marcado pela paixão, maestria e uma dose generosa de turfa.
Originalmente, a destilação surgiu como uma atividade mais lucrativa que a agricultura para os irmãos Johnston. Mal sabiam eles que estavam plantando as sementes de um legado que atravessaria séculos. A Laphroaig, cujo nome em gaélico significa “o belo buraco numa ampla baía”, sempre manteve uma forte ligação com sua terra natal, utilizando a rica turfa de Islay para dar vida a whiskies de caráter singular.
Ainda hoje, a Laphroaig preserva métodos tradicionais, como a utilização dos mesmos fornos onde trabalhadores secavam sua cevada já em 1840. Esse processo lento e cuidadoso de defumação a frio da cevada é o segredo por trás dos sabores alcatroados e defumados que tornaram a marca famosa mundialmente.
Antigo forno
Ao longo de sua história, a destilaria passou por diversas mãos, mas sempre manteve seu compromisso com a qualidade. Em 1994, um momento significativo: o Príncipe Charles concedeu o Royal Warrant à Laphroaig, um selo de reconhecimento da excelência de seus whiskies.
Com sete alambiques imponentes, a Laphroaig continua a produzir seus icônicos single malts, celebrando a herança e o caráter único que a tornaram uma lenda no mundo do whisky. Cada gole é uma viagem sensorial à costa selvagem de Islay, uma experiência inesquecível para quem aprecia um whisky com alma e história.
Os rótulos da Laphroaig: Uma jornada pelos sabores de Islay
A Laphroaig oferece uma gama de expressões que capturam a essência turfa da ilha de Islay, cada uma com suas nuances e características distintas. Entre seus principais rótulos, destacam-se:
Laphroaig 10 Year Old: Este é o rótulo de entrada para muitos, a personificação da Laphroaig. Envelhecido por 10 anos em barris de ex Bourbon, oferece um impacto imediato de turfa defumada, notas medicinais de iodo e um toque salgado de algas marinhas, seguido por uma surpreendente doçura no final. É um whisky robusto e inconfundível, que divide opiniões, mas conquista admiradores fervorosos.
Dentro da rica história da destilaria, o 10 Year Old se destaca como o whisky icônico. É a expressão que estabeleceu o perfil de sabor pelo qual a Laphroaig é mundialmente reconhecida: uma explosão de turfa medicinal, notas oceânicas e um final surpreendentemente doce.
Este rótulo é a base de toda a linha e serve como ponto de referência para os apreciadores de Scotch whiskies defumados. Sua maturação completa em barris de ex Bourbon realça o caráter individual da destilaria, conferindo-lhe uma profundidade e intensidade que o tornaram um dos single malts mais premiados e amados da Escócia. O Laphroaig 10 Year Old não é apenas um whisky, é uma experiência sensorial que encapsula a alma da ilha de Islay.
Laphroaig Quarter Cask: Inspirado nas práticas de destilação do século XIX, este whisky passa um período de maturação final em barris menores de carvalho americano (quarter casks). Essa interação intensificada com a madeira resulta em um whisky mais picante e adocicado, com notas de coco e baunilha, mantendo a assinatura defumada da destilaria.
Laphroaig Lore: Um whisky sem idade definida que busca representar a essência da tradição da destilaria. É uma combinação de diversos lotes da destilaria, alguns envelhecidos em barris de Xerez e outros em barris de Bourbon, resultando em um sabor profundo e rico, com notas de turfa intensa, especiarias, chocolate amargo e um toque marítimo.
Laphroaig Select: Uma expressão mais acessível que combina whiskies de diferentes barris, incluindo quarter casks, PX casks (vinho espanhol Pedro Ximénez), Triple Wood e o próprio Laphroaig 10 Year Old. É um whisky equilibrado, com notas de turfa, doçura e um toque frutado.
Veja mais em: www.laphroaig.com Instagram oficial: @laphroaig Laphroaig Distillery Port Ellen, Isle of Islay, Argyll & Bute Escócia- United Kingdom
