Movimento ?Quem � você que n�o sabe o que diz?
A Cervejaria Colorado vem a p�blico manifestar sua indigna��o ao coment�rio maldoso, pouco �tico e sem fundamento emitido pelo mestre-cervejeiro da Guinness, Sr. Fergal Murrey, em rela��o � cerveja brasileira.
Agora que a Europa está em crise, parece que as grandes cervejarias estrangeiras come�am a ter um grande interesse no nosso mercado. Semana passada esteve em São Paulo o cervejeiro da Guinness Sr. Fergal Murray ?a convite? da multinacional DIAGEO, para ensinar brasileiro a beber cerveja, a deles.
Foi ao Anhanguera, que s� vende cervejas artesanais brasileiras, e com uma careta qualificou a cerveja Demoiselle, da Cervejaria Colorado, como "� café, gelo e álcool". Oras bolas, Sr. Murrey! Gosto � parte, mas paladar � fundamental nesta nossa jornada de cervejeiro. Preferimos acreditar que f�lego lhe faltou neste maravilhoso tour beergastron�mico pelo Brasil. Pior ainda foi que o coment�rio saiu publicado no Jornal da Tarde do �ltimo dia 21/10/2008, sob o t�tulo ?Em busca da loira perfeita?.
Em resposta a este palpite infeliz do Sr. Fergal Murray, fazemos questáo de manifestar nossa indigna��o e desrespeito � cerveja brasileira, que com muita luta vem criando sua pr�pria escola, com muita garra, perseveran�a e dedica��o das micro-cervejarias.
O referido palpite do Sr. Murrey n�o surtiria tanta indigna��o se viesse de uma observa��o isenta, mas o texto já desde o t�tulo dita id�ias eug�nicas (?Em busca da loira perfeita?, como se toda cerveja fosse loura e alguma delas perfeita), e segue num tom abertamente colonizador com o cervejeiro, pretendendo ensinar o rep�rter a beber, ser homem e assumir o controle. Recha�amos com veem�ncia esse tipo de postura.
Quem nos l� sabe que a Cervejaria Colorado � brasileira com muito orgulho, e utiliza os melhores ingredientes somados a toda criatividade de profissionais respeitados e premiados no segmento para elaborar seu portifolio. E a Colorado n�o faz s� a Demoiselle, faz v�rios outros tipos de cerveja usando maltes e l�pulos, � claro, mas tamb�m ingredientes tipicamente regionais, como o mel de laranjeira, a mandioca, a rapadura e o café. Isso nos difere das estrangeiras, está fazendo com que nossas vendas aumentem a cada dia, e o mais importante, estamos agradando e construindo o paladar brasileiro para as cervejas premium. Ser� que � isso que aflige a produ��o massificada a ponto de ser recebermos coment�rios nada �ticos como o do Sr. Murrey?
Então, como ningu�m da Cervejaria Colorado vai � Irlanda espinafrar por escrito as cervejas irlandesas, resolvemos dedicar um sambinha ao Sr. Murray:
PALPITE INFELIZ
(CAN��O ADAPTADA de Noel Rosa, em honra a Ricardo Rosa, autor da Demoiselle)
Quem � você que n�o sabe o que diz?
Meu31.8.08 - Cerveja Deus: Uma jornada cervejeira entre a Bélgica e a Françado C�u, que palpite infeliz!
Salve Dado, Bamberg, Falke
Wals e o Schmitt
Que sempre souberam muito bem
Que a Colorado n�o quer abafar ningu�m,
S� quer mostrar que faz cerveja tamb�m
Fazer cerveja em Ribeirão � um brinquedo
Temos bons chopes sabe at� o arvoredo
Eu já chamei você pra ver
você n�o viu porque n�o quis
Quem � você que n�o sabe o que diz?
A Colorado � uma cervejaria independente
Que tira chope, mas n�o quer tirar patente
Pra que ligar a quem n�o sabe
Aonde tem o seu nariz?
Quem � você que n�o sabe o que diz?
Deixamos aqui registrado nosso pesar ao paladar vicioso do Sr. Murray, que ao experimentar o novo e inusitado produto tropicalizado brasileiro n�o soube apreciar o que tem sido aclamado pelo p�blico nacional. A todos os outros desejamos um brinde!
Segue link da mat�ria do JT para quem quiser conferir na �ntegra:
Em busca da loira perfeita :: TXT JT
21 Out 2008 ... O professor em questáo � o mestre cervejeiro da Guinness, Fergal Murray, 46 anos . Na semana passada, em meio � discusSão sobre o fato de o ...
txt.jt.com.br/editorias/2008/10/21/var-1.94.12.20081021.1.1.xml - P�ginas Semelhantes
OBS. REPASSE ESTA MENSAGEM A TODOS QUE APRECIAM A CERVEJA NACIONAL E O TRABALHO DAS MICROCERVEJARIAS BRASILEIRAS.Marcelo Carneiro da Rocha
Presidente da Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto / SP ? Brasil
marcelo@cervejariacolorado.com.brAssessoria de Imprensa Cervejaria Colorado:
Lisandra Coimbra
tel. (11) 3068.8155 / cel. 7286.692
liscoimbra@uol.com.brCris Bielecki
tel. (11) 3672.8682 / cel. 9111.8970
crisbielecki@uol.com.brMarcadores: ambev, Antarctica, Baden_Baden, Brasil, Chopp, colorado, degustação