A Cervejaria Colorado vem a público manifestar sua indignação ao comentário maldoso, pouco ético e sem fundamento emitido pelo mestre-cervejeiro da Guinness, Sr. Fergal Murrey, em relação à cerveja brasileira.


Agora que a Europa está em crise, parece que as grandes cervejarias estrangeiras começam a ter um grande interesse no nosso mercado. Semana passada esteve em São Paulo o cervejeiro da Guinness Sr. Fergal Murray ?a convite? da multinacional DIAGEO, para ensinar brasileiro a beber cerveja, a deles.

Foi ao Anhanguera, que só vende cervejas artesanais brasileiras, e com uma careta qualificou a cerveja Demoiselle, da Cervejaria Colorado, como "É café, gelo e álcool". Oras bolas, Sr. Murrey! Gosto à parte, mas paladar é fundamental nesta nossa jornada de cervejeiro. Preferimos acreditar que fôlego lhe faltou neste maravilhoso tour beergastronômico pelo Brasil. Pior ainda foi que o comentário saiu publicado no Jornal da Tarde do último dia 21/10/2008, sob o título ?Em busca da loira perfeita?.

Em resposta a este palpite infeliz do Sr. Fergal Murray, fazemos questão de manifestar nossa indignação e desrespeito à cerveja brasileira, que com muita luta vem criando sua própria escola, com muita garra, perseverança e dedicação das micro-cervejarias.
O referido palpite do Sr. Murrey não surtiria tanta indignação se viesse de uma observação isenta, mas o texto já desde o título dita idéias eugênicas (?Em busca da loira perfeita?, como se toda cerveja fosse loura e alguma delas perfeita), e segue num tom abertamente colonizador com o cervejeiro, pretendendo ensinar o repórter a beber, ser homem e assumir o controle. Rechaçamos com veemência esse tipo de postura.

Quem nos lê sabe que a Cervejaria Colorado é brasileira com muito orgulho, e utiliza os melhores ingredientes somados a toda criatividade de profissionais respeitados e premiados no segmento para elaborar seu portifolio. E a Colorado não faz só a Demoiselle, faz vários outros tipos de cerveja usando maltes e lúpulos, é claro, mas também ingredientes tipicamente regionais, como o mel de laranjeira, a mandioca, a rapadura e o café. Isso nos difere das estrangeiras, está fazendo com que nossas vendas aumentem a cada dia, e o mais importante, estamos agradando e construindo o paladar brasileiro para as cervejas premium. Será que é isso que aflige a produção massificada a ponto de ser recebermos comentários nada éticos como o do Sr. Murrey?

Então, como ninguém da Cervejaria Colorado vai à Irlanda espinafrar por escrito as cervejas irlandesas, resolvemos dedicar um sambinha ao Sr. Murray:

PALPITE INFELIZ

(CANÇÃO ADAPTADA de Noel Rosa, em honra a Ricardo Rosa, autor da Demoiselle)

Quem é você que não sabe o que diz?
Meu Deus do Céu, que palpite infeliz!
Salve Dado, Bamberg, Falke
Wals e o Schmitt
Que sempre souberam muito bem
Que a Colorado não quer abafar ninguém,
Só quer mostrar que faz cerveja também
Fazer cerveja em Ribeirão é um brinquedo
Temos bons chopes sabe até o arvoredo
Eu já chamei você pra ver
Você não viu porque não quis
Quem é você que não sabe o que diz?
A Colorado é uma cervejaria independente
Que tira chope, mas não quer tirar patente
Pra que ligar a quem não sabe
Aonde tem o seu nariz?
Quem é você que não sabe o que diz?

Deixamos aqui registrado nosso pesar ao paladar vicioso do Sr. Murray, que ao experimentar o novo e inusitado produto tropicalizado brasileiro não soube apreciar o que tem sido aclamado pelo público nacional. A todos os outros desejamos um brinde!


Segue link da matéria do JT para quem quiser conferir na íntegra:

Em busca da loira perfeita :: TXT JT

21 Out 2008 ... O professor em questão é o mestre cervejeiro da Guinness, Fergal Murray, 46 anos . Na semana passada, em meio à discussão sobre o fato de o ...
txt.jt.com.br/editorias/2008/10/21/var-1.94.12.20081021.1.1.xml - Páginas Semelhantes


OBS. REPASSE ESTA MENSAGEM A TODOS QUE APRECIAM A CERVEJA NACIONAL E O TRABALHO DAS MICROCERVEJARIAS BRASILEIRAS.


Marcelo Carneiro da Rocha
Presidente da Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto / SP ? Brasil

marcelo@cervejariacolorado.com.br

Assessoria de Imprensa Cervejaria Colorado:
Lisandra Coimbra
tel. (11) 3068.8155 / cel. 7286.692
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Cris Bielecki
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crisbielecki@uol.com.br

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Rótulo da tão desejada cerveja belga que utiliza o método "champenoise", produzida na Bélgica e maturada na França.



http://www.flickr.com/photos/vesoloski/2816159578/

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O conselho da Porsche aprovou a aquisição de participação majoritária da empresa na montadora Volkswagen. Assim, a marca alemã de automóveis esportivos de luxo passa a ser a virtual controladora da conterrânea. Por tabela, leva também a sueca Scania, recém-incorporada pela Volks.

Além da recente aquisição outras marcas fazem parte do mix da Wolks: Audi, Bentley, Bugatti, Lamborghini, Skoda e Seat.

Hoje o grupo poderá contar com uma das gamas de veículos automotores mais completas do mundo, incluindo de carros compactos a caminhões pesados (da Scania), e passando por veículos superesportivos e de luxo.

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A mundialmente famosa Ultimat, é uma das mais caras vodkas premium da Polónia com o sutis nuances de cereja negra.

Apresentado em uma garrafa de cristal decanter com rolha.


Produtor: Ultimat
Graduação: 40%
País de Origem: Polônia

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Allgäuer Brauhaus
Alpirsbacher Klosterbräu
Altenburger Brauerei
Brauerei Ametsbichler
Schloßbrauerei Autenried
Brauerei Aying
Privatbrauerei Ernst Barre
Brauerei Beck and Co
Bergquell Brauerei Löbau
Berliner Bürgerbräu
Berliner Kindl Brauerei
Berliner-Schultheiss Brauerei
Binding-Brauerei
Privatbrauerei Bischoff
Bitburger Brauerei Th Simon
Privatbrauerei Bosch
Brauerei Braustolz
Brauerei Brinkhoff
Brauerei Carl Benz
Brauerei Dessow
Brauerei Diebels
Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer
Dortmunder Actien-Brauerei
Eder und Heylands Brauerei
Eichbaum Brauerei
Einbecker Brauhaus
Einsiedler Brauhaus
Crailsheimer Engel-Bräu
Privatbrauerei Erdinger Weißbräu
Erste Kulmbacher Actienbrauerei
Erzquell Brauerei
Edelweissbrauerei Farny
Brauerei Felsenkeller
Flensburger Brauerei
Privatbrauerei Frankenheim
Frankfurter Brauhaus
Freiberger Brauhaus
Hofbrauhaus Freising
Cölner Hofbräu Früh
Hochstiftliches Brauhaus Fulda
Fürstlich Fürstenbergische Brauerei
Schloßbrauerei Fürstlich Drehna
Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.
Gambrinus Brauerei
Gilde Brauerei
Glückauf Privatbrauerei
Brauerei Gold Ochsen
Brauerei Göller
Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof
Haake Beck Brauerei
Hacker-Pschorr Bräu
Brauerei Hacklberg
Hannen Brauerei
Hasen-Bräu
Hasseröder Brauerei
Heidelberger Brauerei
Staatliches Hofbräuhaus in München
Holsten Brauerei
Privatebrauerei Höss - Sonthofen
Hütt-Brauerei Bettenhäuser
Innstadt Brauerei
Brauerei Iserlohn
Lager- und Weißbierbrauerei Adam Janka
Friesisches Brauhaus zu Jever
Brauerei Kühbach
Karlsberg Brauerei
Aktienbrauerei Kaufbeuren
Kieler Hausbrauerei
König Brauerei
König Ludwig Schloißbrauerei Kaltenberg
Köstritzer Schwarzbierbrauerei
Krombacher Brauerei
Kulmbacher Mönchshof Bräu
Brauerei Kundmüller
Laender Brauerei
Brauerei Landsberg
Leipziger Brauhaus zu Reudnitz
Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior
Löwenbräu
Löwenbrauerei Passau AG
Löwenbrauerei Wasseralfinger
Mecklenburgische Brauerei Lübz
Mackatzer Löwenbräu
Privatbrauerei gebr Maisel Bayreuth
Mauritius Brauerei Zwickau
MBG International Premium Brands
Memminger Brauerei
Privatbrauerei Mittenwald
Privatbrauerei Nordbräu
Oettinger Brauerei
Ostfriesen Bräu
Palmbräu
Brauerei Paulaner
Brauerei E.F. Peschl
Pfungstädter Brauerei Hildebrand
Brauhaus Preussen Pils
Pyraser Landbrauerei
Radeberger Exportbierbrauerei
Brauerei Rechenberg
Privatbrauerei Heinrich Reißdorf Co
Privatbrauerei A Rolinck
Hanseatische Brauerei Rostock
Saarfürst Merziger Brauhaus
Private Brauerei August Sauter
Brauereiausschank Schlenkerla
Brauerei Schleswig
Brauerei Schlösser
Private Weissbierbrauerei G. Schneider - Sons
Schönbuch Bräu
Schramowski Getränke
Brauerei Schumacher
Schussenrieder Bierbrauerei
Dinkelacker-Schwaben Bräu
Privatbrauerei Schweiger
Brauerei Schwelm
Stadtbrauerei Spalt
Spaten-Franziskaner Brauerei
Spitalbrauerei Regensburg
St. Pauli Brauerei C.L. Wilh. Brandt
Sternburg Brauerei
Sternquell Brauerei
Hausbrauerei Stierbräu
Stralsunder Brauerei
Brauhaus Torgau
Tucher Bräu
Bräuhaus Ummendorf
Unertl Weissbier
Privatbrauerei Ustersbach A. Schmid
Veltins Brauerei
Gasthaus Brauerei Vogel Hausbräu
Warsteiner Brauerei
Weihenstephaner Brauerei
Klosterbrauerei Weissenohe
Weldebräu
Kloster-Brauerei Weltenburg
Wernesgrüner Brauerei
Westerwald-Brauerei H. Schneider
Brauerei Westheim
Wicküler Brauerei
Privatbrauerei MC Wieninger
Brauerei Wolferstetter
Hofbrauhaus Wolters
Würzburger Hofbräu
Zwiefalter Klosterbräu

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O II Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, da ACervA Carioca, o evento está marcado para o dia 29 de setembro deste ano e será realizado em uma casa de festas no Joá (Estrada do Joá, 3000), a partir das 13h.

Como na edição anterior, o evento terá muita comida e cerveja especial, tudo incluído no valor do ingresso (R$50). Neste ano, vai rolar cerveja Weinhenstephan (Alemanha) e chopp Devassa
(RJ), Bamberg Bier (SP), Colorado (SP), Eisenbahn (SC) e Falke Bier (MG), além das cervejas artesanais, totalizando cerca de 30 tipos diferentes. O buffet servido ficará por conta do Petit Paulete e do Bar Luiz, com direito a embutidos do Alemão da Serra, além de churrasco.

Os cervejeiros concorrerão em duas categorias, uma de estilo específico e outra de estilo livre. Neste ano o estilo escolhido foi Stout, cerveja escura do tipo ale.


Veja mais: http://www.acervacarioca.com.br/

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• Alles Bier - Campinas, São Paulo
  
• AmBev - CEBRASA - Anápolis, Goiás
  
• AmBev - F. Águas Claras do Sul - Viamão, Rio Grande do Sul
  
• AmBev - F. Agudos - Agudos, São Paulo
  
• AmBev - F. Brasília - Gama, Distrito Federal
  
• AmBev - F. Cuiabá - Cuiabá, Mato Grosso
  
• AmBev - F. Curitiba - Curitiba, Paraná
  
• AmBev - F. Goiânia - Goiânia, Goiás
  
• AmBev - F. Guarulhos - Guarulhos, São Paulo
  
• AmBev - F. Jacareí - Jacareí, São Paulo
  
• AmBev - F. Jacarepaguá - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  
• AmBev - F. Jaguariúna - Jaguariúna, São Paulo
  
• AmBev - F. Lages - Lages, Santa Catarina
  
• AmBev - F. Manaus - Manaus, Amazonas
  
• AmBev - F. Minas - Juatuba, Minas Gerais
  
• AmBev - F. Montenegro - Montenegro, Rio Grande do Sul
  
• AmBev - Fonte da Mata - João Pessoa, Paraíba
  
• AmBev - F. Passo Fundo - Passo Fundo, Rio Grande do Sul
  
• AmBev - F. Rio de Janeiro - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  
• AmBev - F. Rio de Janeiro - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  
• AmBev - F. Salvador - Salvador, Bahia
  
• AmBev - F. SE - Estância, Sergipe
  
• AmBev - F. Teresina - Teresina, Piauí
  
• AmBev - F. Vespasiano - Vespasiano, Minas Gerais
  
• AmBev - F. Viana - Viana, Espírito Santo
  
• AmBev - Aquiraz, Ceará
  
• AmBev - Nordeste - Cabo, Pernambuco
  
• Casa Di Conti - Cândido Mota, São Paulo
  
• Cervejaria Alpenbier - São Bento do Sul, Santa Catarina
  
• Cervejaria Ashby - Amparo, São Paulo
  
• Cervejaria Baden-Baden - Campos do Jordão, São Paulo
  
• Cervejaria Belco - São Manuel, São Paulo
  
• Cervejaria Belco Nordeste - Recife, Pernambuco
  
• Cervejaria Bierland - Blumenau, Santa Catarina
  
• Cervejaria Cevada Pura - Piracicaba, São Paulo
  
• Cervejaria Cintra - Piraí, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Cintra - Mogi Mirim, São Paulo
  
• Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, São Paulo
  
• Cervejaria Devassa - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Devassa - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Estância Alto da Serra - São Paulo, São Paulo
  
• Cervejaria Heimat - Indaial, Santa Catarina
  
• Cervejaria Kaiser Brasil - Ponta Grossa, Paraná
  
• Cervejaria Kaiser do Brasil - Pacatuba, Ceará
  
• Cervejaria Kaiser do Brasil - Cuiabá, Mato Grosso
  
• Cervejaria Kaiser do Brasil - Queimados, Rio de Janeiro (no longer brewing)
  
• Cervejaria Kaiser do Brasil - Gravataí, Rio Grande do Sul
  
• Cervejaria Kaiser do Brasil - Araraquara, São Paulo
  
• Cervejaria Kaiser do Brasil - Jacareí, São Paulo
  
• Cervejaria Kaiser Minas - Divinópolis, Minas Gerais (no longer brewing)
  
• Cervejaria Kaiser Nordeste - Feira de Santana, Bahia
  
• Cervejaria Kaiser São Paulo - Campinas, São Paulo
  
• Cervejaria Kilsen - Chapecó, Santa Catarina
  
• Cervejaria Krill Ltda. - Socorro, São Paulo
  
• Cervejaria Malta - Assis, São Paulo
  
• Cervejaria Paraense - Belém, Pará
  
• Cervejaria Petrópolis - Petrópolis, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Petrópolis - Petrópolis, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Petrópolis - Petrópolis, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Petrópolis - Boituva, São Paulo
  
• Cervejaria Petrópolis - Boituva, São Paulo
  
• Cervejaria Petrópolis - Boituva, São Paulo
  
• Cervejaria Premium - Frutal, Minas Gerais
  
• Cervejaria RSW Abadessa - Pareci Novo, Rio Grande do Sul
  
• Cervejaria Schornstein - Pomerode, Santa Catarina
  
• Cervejaria Spoller - Londrina, Paraná
  
• Cervejarias Reunidas Skol Caracu - Rio Claro, São Paulo (no longer brewing)
  
• Cervejarias Reunidas Skol Caracu SA - Londrina, Paraná (no longer brewing)
  
• Cervejaria Sudbrack - Blumenau, Santa Catarina
  
• Cervejaria Sul Brasileira - Santa Maria, Rio Grande do Sul
  
• Cervejaria Teresópolis - Teresópolis, Rio de Janeiro
  
• Cervejaria Universitária - Campinas, São Paulo
  
• Cervejaria Zanni - Jataizinho, Paraná
  
• Chopp do Fritz Cervejaria - Sumaré, São Paulo
  
• Cia. Sulamericana de Bebidas - Toledo, Paraná
  
• Companhia Brasileira de Bebidas - F. Estrela - Estrela, Rio Grande do Sul (no longer brewing)
• Companhia Brasileira de Bebidas - F. São Paulo - São Paulo, São Paulo (no longer brewing)
  
• Companhia Brasileira de Bebidas - São Paulo - São Paulo, São Paulo (no longer brewing)
  
• de Porto Indústria e Comércio de Bebidas Ltda. - Porto Alegre, Rio Grande do Sul
  
• Eduardo Bier Com. de. Prod. Alimen., Ltda. - Porto Alegre, Rio Grande do Sul
  
• Fabrica do Chopp - São Paulo, São Paulo
  
• Factory Beer - São Leopoldo, Rio Grande do Sul
  
• Fratelli Vita Bebidas S.A. - F. Maranhão - São Luis, Maranhão
  
• Hezbier Cervejaria, Ltda. - Brusque, Santa Catarina
  
• InBev - Natal, Rio Grande do Norte
  
• InBev - São Paulo, São Paulo
  
• Indústria & Comércio de Bebidas & Conexos Germânia, Ltda. - Vinhedo, São Paulo
  
• Industria de Bebidas Antarctica do Nordeste SA - Camaçari, Bahia (no longer brewing)
  
• Industria de Bebidas Antarctica do Nordeste SA - Camaçari, Bahia (no longer brewing)
  
• Indústria e Comércio de Bebidas Imperial S.A. - Trindade, Goiás
  
• Indústria Nacional de Bebidas - Toledo, Paraná
  
• Indústria Nacional de Bebidas - Toledo, Paraná
  
• Katipano Ind. & Com. de Bebidas, Ltda. - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
  
• Krug Bier - Belo Horizonte, Minas Gerais
  
• Microcervejaria Backer - Belo Horizonte, Minas Gerais
• Mistura Classica - Volta Redonda, Rio de Janeiro
  
• O Cervejeiro - Treze Tílias, Santa Catarina
  
• OPA Bier - Joinville, Santa Catarina
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerante - Filial - Alexânia, Goiás
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes - Igrejinha, Rio Grande do Sul
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes - Itu, São Paulo
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes - Itu, São Paulo
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes - Itu, São Paulo
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes do Nordeste - Alagoinhas, Bahia
  
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes do Nordeste-Filial - Recife, Pernambuco
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes do Norte-Nordeste - Caxias, Maranhão
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes do Norte-Nordeste - Benevides, Pará
• Primo Schincariol Indústria de Cervejas e Refrigerantes do Rio de Janeiro - Cachoeiras de Macacu, Rio de Janeiro
• Refrigerantes Coroa Ltda. - Domingos Martins, Espírito Santo
• Rimo Schincariol Indústria e Comércio de Cervejas e Refrigerantes S/A - Três Lagoas, Mato Grosso do Sul
  
• Worldbev Ind. & Com. de Bebidas Ltda. - Capivari, São Paulo

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Brasileiríssima, a Cachaça Gabriela está em destaque num dos maiores portais de vendas de bebidas alcoólicas no Reino Unido. The Drink Shop (http://www.thedrinkshop.com) oferece tanto a Prata quanto a Ouro, para pronta entrega e ainda dando desconto para compras de caixas com 6 garrafas.

Se você está no velho continente, é hora de adquirir uma cachaça de alta qualidade para servir aos amigos gringos! Na hora, eles vão descobrir que esse é o verdadeiro sabor do Brasil!

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Brazilian cachaça is the new sweetheart in the web

You must know what quality is when you taste an organic and artisan beverage, typical from Brazil. Cachaça Gabriela is now available at The Drink Shop (http://www.thedrinkshop.com), one of the biggest website of selling alcoholic beverages.

You can buy the Gold or the Silver, to receive at home. And if you buy 6 bottles, there is a discount. That?s a good way to show your friends you know what a good taste is and offer them high Brazilian quality.

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Bier Santa Cerva
São Paulo, Capital - www.biersantacerva.com.br

Brewpub
São Paulo, Capital - http://www.brewpub.com.br

Continental - Itaim
São Paulo, Capital - www.cervejariacontinental.com.br

Dado Bier - São Paulo
São Paulo, Capital - www.dadobier.com.br

Mario Banfoldy
São Paulo, Capital - www.fooding.de

Robério Paiva
São Paulo, Capital

Alles Bier
Campinas - www.allesbier.com.br

Ulrich Hambsch
Campinas - http://www.rastal.de

Cervejaria dos Monges
Bauru - www.cerevjariadosmonges.com.br

Cervejaria Ashby
Amparo - www.cervejariaashby.com.br

Cervejaria Colorado
Ribeirão Preto - www.cervejariacolorado.com.br

Cervejaria.Imperial
Petrópolis - www.cervejariaimperial.com.br

Andre Nothaft
Rio de Janeiro

Belts Beer
Goiania - www.beltsbeer.com.br

Continental Sul
Blumenau - www.cervejariacontinental.com.br

Cervejaria Barenge
Florianopolis - www.cervejariabarenge.com.br

Cervejaria Borck
Timbó - www.cervejariaborck.com.br

Cervejaria Mein Bier
Baln.Camboriu - www.cervejariameinbier.com.br

Cervejaria Okka Bier
Salvador - http://www.cervejariaokkabier.com.br

Continental Natal
Natal - www.cervejariacontinental.com.br

Dado Bier P.A.
Porto Alegre - www.dadobier.com.br

Factory
São Leopoldo - www.factory.com.br

Klaus Bier
Foz do Iguaçu - www.klausbier.com.br

Krug Bier
Belo Horizonte - www.krugbier.com.br

Todas associadas a ABMIC ( Associação Brasileira de Microcervejarias)

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Um segredo guardado por apreciadores conquistou os ambientes exclusivos, até há pouco reservados para a reverência aos importados. Mas, a quem não se importa em pagar um pouco menos, o produto nacional oferece qualidade e requinte.

A cachaça de qualidade e o charuto feito à mão brasileiros compartilham o desejo de brilhar no mercado internacional, e tudo indica que chegarão lá em breve: cresce o interesse por esses dois produtos artesanais entre apreciadores mundiais de bons goles e bons tabacos. E você, está esperando o quê?

Veja o texto completo: http://www.charutosebebidas.com.br/charutos.htm

Texto por: Celso Nogueira - tradutor, editor e redator especializado em alimentos e bebidas, trabalha com marketing de relacionamento em uma multinacional e faz traduções literárias e gastronômicas, além de realizar palestras e conduzir degustações sobre gastronomia, cachaça e charutos. Foi um dos fundadores e atuou como diretor da confraria Cigar Club.

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O Rio de Janeiro continua lindo e agora mais inspirador: Gabriela está na cidade! Nascida e criada no interior de São Paulo, mais precisamente em Ribeirão Preto, a Cachaça Gabriela chega à cidade turística para arrasar ? mesmo que seja depois do Carnaval.

Agora curtindo o clima de praia e sempre saudável quando pedida na medida certa, bebida orgânica e artesanal, produzida desde a plantação da cana-de-açúcar até o engarrafamento na fazenda do interior paulista, a Cachaça Gabriela aporta no litoral para dar mais sabor ao já celebrado suíngue carioca.

Para tomar caipirinha, melhor pedida não há. Pura então, é de se apreciar tanto quanto uma boa vodka ou um bom uísque. Tendo duas tonalidades, por causa das madeiras em que é armazenada por pelo menos um ano, a Cachaça Gabriela pode ser Prata ou Ouro. É Prata quando armazenada em tonéis de madeira de jequitibá-rosa e é Ouro quando armazenada em tonéis de Amburana ? ambas as madeiras, como a cachaça e o Rio de Janeiro, são genuinamente brasileiras!

Você vai encontrar a Cachaça Gabriela no Leblon, zona Sul do Rio, no Universo Orgânico, loja que como o próprio nome diz, oferece produtos naturais e orgânicos. O endereço do Universo Orgânico é Rua Conde de Bernadote, 26 - lojas 105 e 106, no andar térreo da galeria que fica ao lado do Teatro do Leblon. A loja é muito freqüentada por artistas como Letícia Sabatella, Fábio Assunção, entre outros. Gabriela também está lá: vá conhecê-la!

Mais informações, acesse: www.cachacagabriela.com.br

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1. A cachaça deve ser límpida, transparente e sem resíduos.
2. Cheirar a cachaça; o aroma deve ser agradável, dando vontade de continuar cheirando e saborear imediatamente.
3. A boa cachaça deixa no copo uma oleosidade que escorre devagar. O cálice deve ser liso, transparente e de boca larga.
4. Queima agradavelmente na boca, ou seja, desce bem suave.
5. Após alguns segundos em contato com a língua, exibe maciez e equilíbrio alcoólico. Quando você começa a aprender a degustar, define o paladar adocicado, ácido, amargo ou salgado do destilado.
6. No processo de degustação de várias cachaças de graduação alcoólica diferente é importante tomar água mineral gasosa e comer pedaços de pão puro, para limpar o paladar.

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