Chá para frio encalacrado

Um amigo, com uma gripe forte, recebeu de sua médica uma receita chinesa de chá para tentar minimizar o problema.

Ela lhe aplica acupuntura e passou alguns meses na China, aprofundando-se na medicina oriental. Foi de lá que ela trouxe a receita abaixo:

Receita de chá para a gripe

- 2 cm de gengibre
- 2 paus de canela
- 8 grãos de pimenta do reino
- 4 cardamonos

Adicionar tudo a 2 copos de água e ferver por cerca de 10 minutos.
Adoçar com mel.

Diz-se que na China, este chá é para esquentar aquele frio por dentro, que se sente quando se está doente. Um sentimento que os chineses já reconheceram há muito antes de saberem o que é um vírus ou bactéria. Diziam que era para o "vento encalacrado", a gripe que conhecemos hoje.

Fizemos o chá e é praticamente um quentão: pra ficar perfeito, colocamos uma dose de Cachaça Gabriela Ouro. Ficou uma delícia!

Nem precisa ter gripe pra tomar. Nessa época de tempos mais amenos (quando não gelados), é bom demais pra esquentar o corpo! Experimente!

Cachaça Gabriela em feira de orgânicos

Olha que graça o banner que o Marcelo fez!
Clique nele para saber mais sobre a Bio Brazil Fair e nossa participação.

Nós na TV!

Semana passada, o pessoal da Clube, TV de Ribeirão Preto, esteve na fazenda, pra fazer uma matéria sobre a Cachaça Gabriela. Ou seja, vamos aparecer na TV em qualquer um dos programas do Jornal da Clube essa semana!

Tiramos fotos do "acontecido". Clique aqui e veja a produção! hihihihi

Visitas ilustres mais uma vez

Ano passado, nessa mesma época, a Cachaça Gabriela recebeu a visita de duas das minhas amigas que moram na Europa e seus digníssimos namoridos. Faltava a Thaísh, que não pôde estar presente naquela vez, mas que agora teve visita exclusiva com o Christian, seu noivo.

No último sábado, antes de voltar para a Alemanha, eles estiveram na fazenda, fazendo um tour bem gringo. O passeio didático sobre a produção de cachaça não pôde ser completo porque a produção da bebida só acontece entre maio/junho e setembro/outubro.

O Christian se aventurou em experimentar cachaças retiradas diretamente dos tonéis e que ainda estão com a graduação alcoólica um pouco fora do normal do produto, já que algumas ainda têm que descansar por mais um ano ou as novinhas mesmo, por mais dois anos.

Anyway, acredito que tenha valido a experiência. E claro, recebê-los em minha casa foi melhor ainda! ;)

Um brinde ao novo ano: Baby, Thaísh, eu e Christian.

Gabriela!

Sentados no balcão do bar ontem, presenciamos algo bem interessante. Relato:

Dois caras e uma moça chegam e sentam na mesa do bar. Eles, pedem chopp. Ela, o cardápio. Depois de uma rápida olhadela no cardápio e de os amigos já terem sido servidos, ela pede ao garçom:

- Uma batida de côco, por favor.
- Com vodka ou cachaça?
- Com GABRIELA!

E ela disse assim: de boca cheia mesmo! Sem sombra de dúvidas.
Ela não me conhece, não freqüenta tanto o bar como eu maaas, EU OUVI! EU VI! Ninguém me contou, nem me chamou, nem tentou fazer moral! Ela só queria Cachaça Gabriela e pronto!

Gente! Foi lindo ver isso acontecer! Nossa cachaça começa a fazer sucesso! (Mesmo que seja pra uma pessoa só...) Saí de lá toda inchada! Isso é reconhecimento! ;)

Cachaça no Reino Unido!

Agora a Cachaça Gabriela está em destaque num grande site de vendas de bebidas alcoólicas do Reino Unido.

Estou tão orgulhosa!
Acesse pra ver: The Drink Shop

Novidade!

A Cachaça Gabriela agora também tem um blog!
Pra ficar mais fácil de colocarmos as informações e acontecimentos com o nosso produto, o que afeta diretamente a MINHA vida, diga-se de passagem.

Por enquanto, estou colocando só conteúdo e o layout ainda vai mudar. A idéia é ainda analisar um tempo pra ver se funciona. Se tudo correr bem, mais um meio de comunicação alcoólico está a caminho!

Pra conhecer, acesse aqui!
Hoje tem novidade: vamos comemorar, pra variar, no Cervejarium!!

Cultura com cana-de-açúcar

O que inclui Cachaça Gabriela

A fotógrafa Patrícia Cardoso estréia em Ribeirão Preto, na próxima sexta-feira (dia 11), sua exposição "Cana: desdobramentos e contradições". Seu trabalho mostra as várias faces de uma mesma planta: a cana-de-açúcar ainda de pé, os trabalhadores rurais, usinas de açúcar e álcool, produtos elaborados a partir do bagaço da cana, o engenho da cachaça, a cachaça e seus drinks — nesses três últimos itens é que a Cachaça Gabriela se mostra, a partir do olhar da fotógrafa, para os visitantes da exposição.

Arquiteta formada, a fotografia encantou Patrícia e a fez o que é hoje. Apaixonada por imagens e suas histórias, a fotógrafa é mais do que alguém que clica o que vê — ela pergunta, ela conhece a fundo, ela se envolve, ela tem o olhar aguçado para a magia de cada coisa.

Vale a pena conferir. De 11 a 17 de maio, no Cine Clube Cauim, na Rua São Sebastião, 920, Centro. A abertura será às 19h30 e juntamente com ela, estréia o site do projeto, com mais informações: www.projeto-cana.com.br

A exposição percorrerá também outras cinco cidades do Estado de São Paulo: Araraquara, Araras, Pirassununga, Itapira e Piracicaba.

Pra conhecer mais sobre Patrícia Cardoso, acesse: www.cardoso.net
Para degustar um pouco da Cachaça Gabriela, visite: www.cachacagabriela.com.br

(MAKING OF: Marcelo e eu acompanhamos as fotos de Patrícia sobre a parte da cachaça na fazenda e no bar. O texto que escrevi aí em cima é verdadeiramente ela: uma pessoa interessada, esforçada e extremamente profissinal. Ainda não vimos as fotos porque a exposição começa amanhã. Mas o que conversamos e trocamos de informações — ela fala alemão! —, o que aprendemos com ela, já valeu! Tenho certeza que vai ser um sucesso!!!)

Uhu, Brasil Cachaça!

Entre os dias 24 e 26 de abril, a Cachaça Gabriela marcou presença na feira Brasil Cachaça (na foto ao lado, o stand do Sebrae de São Paulo), que aconteceu no Ibirapuera, no Pavilhão da Bienal, juntamente com a Expovinis e a Epicure — a primeira, feira voltada para os apreciadores de vinhos; a segunda, voltada ao setor de tabacaria.

A maior dos três eventos foi a Expovinis, que aconteceu no primeiro andar da Bienal, com stands enormes e lindos, dignos de primeiro mundo e com degustação, juntamente com a “ágüinha”, pra se preparar para o próximo vinho. No segundo andar, as feiras de cachaça e tabacos em geral — com degustação e tal. E haja cigarrilhas e charutos andando pela feira!

Estivemos no stand do Sebrae-SP, que estava subdividido em bancadas para os pequenos produtores, que quiseram participar, do Estado. Praticamente todos os stands de cachaça eram dos Sebraes de todo o Brasil: de Minas Gerais, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraíba, Bahia... Todo mundo tentando encontrar o seu espaço nesse mercado bem concorrido!

E como experimentamos cachaças! O pessoal experimentava a nossa e sempre elogiou — demos boas dicas para a concorrência, viu!? E foi esta mesma que também nos ofereceu muitas de suas marcas para experimentarmos!

E pra melhorar: no nosso stand o pessoal do Senac estava fazendo drinques e caipirinhas! É claro que eu só tomei com Cachaça Gabriela e brincava o tempo todo com meus amigos barmen: “A Melhor”!

Fazendo um balanço do evento, o movimento para nós foi fraco. A maioria dos visitantes estava interessada na Expovinis e a cachaça era um “a mais” no seu passeio. Mas fizemos bons contatos, ótimos amigos e conhecemos um pouco mais do mercado!

Valeu!
(E amanhã voltamos pra São Paulo: outra feira até domingo! A Bio Brazil Fair)

Cachaça Gabriela na cidade maravilhosa

O Rio de Janeiro continua lindo e agora mais inspirador: Gabriela está na cidade! Nascida e criada no interior de São Paulo, mais precisamente em Ribeirão Preto, a Cachaça Gabriela chega à cidade turística para arrasar — mesmo que seja depois do Carnaval.

Agora curtindo o clima de praia e sempre saudável quando pedida na medida certa, bebida orgânica e artesanal, produzida desde a plantação da cana-de-açúcar até o engarrafamento na fazenda do interior paulista, a Cachaça Gabriela aporta no litoral para dar mais sabor ao já celebrado suíngue carioca.

Para tomar caipirinha, melhor pedida não há. Pura então, é de se apreciar tanto quanto uma boa vodka ou um bom uísque. Tendo duas tonalidades, por causa das madeiras em que é armazenada por pelo menos um ano, a Cachaça Gabriela pode ser Prata ou Ouro. É Prata quando armazenada em tonéis de madeira de jequitibá-rosa e é Ouro quando armazenada em tonéis de Amburana — ambas as madeiras, como a cachaça e o Rio de Janeiro, são genuinamente brasileiras!

Você vai encontrar a Cachaça Gabriela no Leblon, zona Sul do Rio, no Universo Orgânico, loja que como o próprio nome diz, oferece produtos naturais e orgânicos. O endereço do Universo Orgânico é Rua Conde de Bernadote, 26 - lojas 105 e 106, no andar térreo da galeria que fica ao lado do Teatro do Leblon. A loja é muito freqüentada por artistas como Letícia Sabatella, Fábio Assunção, entre outros. Gabriela também está lá: vá conhecê-la!

Mais informações, acesse: www.cachacagabriela.com.br

(Mais um release da Gabi para a Gabriela!!)

Visitas ilustríssimas!

Um alemão, um holandês, uma juíza, duas GRANDES amigas. Cachaça Gabriela reconhecida internacionalmente (literalmente, graças aos gringos!) como uma bebida de grande sabor! ;)

No fim de 2006, recebi a visita para o pessoal conhecer o engenho da cachaça e toda sua forma de produção. A foto só veio agora (então, publiquei!) e eu agradeço todos os dias por ter pessoas tão especiais na minha vida! Valeu, meninas! Amei a visita e espero vê-las de novo por aqui logo!

Se você não conhece, acesse: www.cachacagabriela.com.br